El chosco es un producto cárnico elaborado con cortes selectos de carne de porcino (cabeceras de lomo  y lengua) y embutido en el ciego del cerdo. Adobadas con sal, pimentón y ajo. Producto ahumado y crudo-curado. Sello IGP (Indicación Geográfica Protegida). Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Composición: Cabecera de lomo, lengua de cerdo, sal, pimentón dulce, ajo y pimentón picante, envoltura en tripa natural de cerdo o colágeno. Sin gluten.

Presentación: Se presenta envasado al vacío en paquetes de 500 gr de peso apróx.

Zona geográfica: Tineo, Asturias

Peso: 500 gr