El queso Afuega’l Pitu es uno de los quesos más antiguos y extendidos de Asturias, además de uno de los de mayor conocimiento popular.Cuenta la leyenda que el nombre Afuega’l Pitu (“Ahogar la garganta” en asturiano) proviene de su mayor peculiaridad: la textura compacta y firme que aumenta en su maduración.

Composición: Leche pasterizada de vaca, sal, cuajo, pimentón, endurecedor (cloruro cálcico), fermentos lácticos (leche)

Presentación: Se presenta en envases de 300 grs

Zona geográfica: Salas, Asturias

Peso: 300 grs

Denominación de Origen Protegida